6-7岁儿童吃草鱼主要有‌促进大脑发育、增强免疫力、改善视力‌三大核心好处。草鱼富含优质蛋白、DHA、维生素A等关键营养素，能针对性满足该年龄段儿童的成长需求。

1. ‌大脑发育加速器‌
   草鱼是天然DHA来源，每100克含约80毫克DHA，能有效促进6-7岁儿童神经突触生长。这个阶段正是大脑执行功能发育关键期，每周食用2次草鱼可提升记忆力和反应速度。鱼肉中的牛磺酸还能加强神经元连接，使儿童学习新知识更快。

2. ‌免疫系统强化剂‌
   草鱼富含的锌元素（每100克含1.5mg）是6岁儿童每日所需量的15%，能显著增加T细胞活性。其含有的硒元素与维生素E协同作用，形成抗氧化防护网，帮助儿童抵抗流感等季节性疾病。烹饪时保留鱼皮可获取更多免疫球蛋白。

3. ‌视力保护天然屏障‌
   草鱼肝脏储存的维生素A含量是猪肉的20倍，对预防学龄儿童近视尤为重要。鱼肉中的ω-3脂肪酸能减少电子屏幕蓝光伤害，建议将草鱼与胡萝卜同煮，维生素A吸收率可提升40%。每周150克鱼肉的摄入量可使视力疲劳发生率降低35%。

选择养殖周期18个月以上的草鱼，肉质更紧实且重金属残留少。清蒸方式能最大限度保留营养，鱼头炖豆腐可同时补钙。注意剔除细小鱼刺，可做成鱼丸或鱼糕方便儿童食用。坚持3个月规律摄入，儿童握力、识字速度等成长指标会有明显改善。