​​6 - 7岁儿童吃扁豆好处众多，不仅能补充丰富营养助力生长发育，还有助于健脾和中、促进消化、增强免疫力等。但需注意正确烹饪和适量食用。​​

​​一、补充优质营养​​
扁豆含丰富蛋白质，包含多种必需氨基酸，能助力儿童肌肉、骨骼和器官发育；富含钾、钙、铁等矿物质，可维持骨骼健康、预防贫血；还含有维生素A、C、K等以及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进视力发育、改善肠道功能。

​​二、促进消化缓解积食​​
扁豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。白扁豆还有健脾化湿作用，像案例中7岁男孩乐乐，因脾胃虚弱积食长高慢，经白扁豆食疗调理后，食欲等得到改善。家长可煮扁豆山药汤，白扁豆健脾化湿，山药健脾益胃，适合肠胃功能弱、常有肚子胀、胃口差的儿童。

​​三、增强免疫力​​
其含有的多种营养成分协同作用，可增强儿童免疫系统功能，抵御疾病，让孩子少生病，保障生长发育不受频繁生病的干扰。

​​四、食用注意要点​​
食用扁豆一定要彻底煮熟、炒熟，去除其中皂素和植物血凝素等有毒物质，防止中毒。同时对于肠胃功能较弱或有特殊过敏情况的儿童，应适量食用，以防加重肠胃负担或引发过敏反应。6 - 7岁儿童适量食用扁豆益处多多，但要关注烹饪方法和食用量。