5岁儿童适量食用白扁豆可健脾助消化、增强免疫力,还能辅助改善暑湿不适,是药食同源的营养选择。
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健脾养胃,改善消化
白扁豆性甘微温,归脾、胃经,能缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀或慢性腹泻。其富含膳食纤维和蛋白质,可温和促进肠道蠕动,帮助儿童消化吸收。 -
增强免疫力
含丰富蛋白质、维生素及矿物质(如铁、锌),为儿童生长发育提供营养支持,同时提升抵抗力,降低常见感染风险。 -
祛湿防暑
夏季湿热易引发儿童疲倦、食欲差,白扁豆的化湿功效可缓解这类不适,搭配绿豆或薏米煮粥效果更佳。 -
辅助改善贫血
铁元素含量较高,对预防轻度缺铁性贫血有一定作用,但需配合动物肝脏等补铁食物综合补充。
注意:需煮熟透避免中毒,初次尝试少量观察是否过敏,脾胃虚寒者不宜过量。日常建议以粥或汤形式食用,每周2-3次为宜。