蛏子富含蛋白质、钙、铁等营养素,4-5岁儿童适量食用可促进骨骼发育、增强免疫力并辅助大脑发育,但需注意控制摄入量(每次不超过50克)及烹饪方式(建议清蒸或煮)。
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促进骨骼与牙齿健康
蛏子钙含量丰富(每100克含钙133毫克),能有效满足儿童骨骼生长需求,搭配维生素D食物(如蛋黄)可提升吸收率。其磷含量(114毫克/100克)还能强化牙齿结构。 -
补铁防贫血,提升免疫力
蛏子的铁含量(227毫克/100克)远超常见肉类,可预防缺铁性贫血;硒和锌元素则增强免疫细胞活性,减少呼吸道感染风险。 -
益智健脑
蛏子含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,是神经细胞发育的关键物质,适量食用有助于提升记忆力和认知能力,尤其对学龄前儿童脑部发育有益。 -
低脂高蛋白,易消化吸收
蛏子脂肪含量仅1.2%,蛋白质占比高(7.2克/100克),且肉质细腻,适合儿童消化系统,能提供持久能量而不增加肥胖风险。
注意事项:避免过量食用以防胆固醇或嘌呤摄入过多,首次尝试需观察是否过敏,确保蛏子新鲜并彻底煮熟以防寄生虫。