3 - 7岁儿童吃高粱有诸多好处,如促进消化、补充营养、助力成长、利于心血管健康、预防便秘等。
3 - 7岁儿童食用高粱,高粱中的有机酸和多种维生素能刺激儿童胃液分泌,提高胃肠消化功能,有效缓解食欲不振、腹胀等消化不良问题。而且高粱米粥易于消化,适合儿童娇嫩的肠胃。高粱营养丰富,每100克高粱含蛋白质10.4克,虽然其蛋白为不完全蛋白,但与豆类、谷类搭配食用可提高利用率,为儿童成长提供必需的蛋白质。高粱中维生素B1、钾、磷、铁、镁、钙等维生素和矿物质含量丰富,是儿童身体发育所需的营养。充足的钙、镁有利于儿童舒缓神经、促进骨骼发育,预防骨质疏松;膳食纤维能预防便秘,维持肠道健康,还能辅助调节儿童体内的营养平衡,帮助其更好地成长发育,对心血管也有一定的保护作用。
总体来说,3 - 7岁儿童适量吃高粱好处颇多,但食用时也要注意合理搭配和控制量,避免因单一食用或过量食用带来不良影响。