怀孕8周可以适量吃南瓜子，‌但需注意控制摄入量并选择无添加的原味产品‌。南瓜子含有丰富的镁、锌、蛋白质和膳食纤维，有助于缓解孕期疲劳并支持胚胎发育，但过量食用可能引发消化不良或摄入过多热量。

1. ‌南瓜子的营养价值与孕期关联‌
   南瓜子富含镁元素，可帮助孕妇缓解肌肉紧张和焦虑情绪；锌元素参与胎儿神经系统发育，对孕早期尤为重要。其膳食纤维有助于改善孕早期便秘问题。每30克南瓜子约含150大卡热量，建议单日摄入量不超过30克，避免热量超标。

2. ‌科学食用的关键细节‌
   选择未添加盐、糖或香料的原味南瓜子，减少钠和添加剂摄入风险。咀嚼充分后再吞咽，防止颗粒刺激消化道黏膜。搭配酸奶或水果食用，既能均衡营养，又能提升饱腹感，适合作为两餐间的健康零食。

3. ‌需警惕的潜在风险‌
   部分孕妇可能对南瓜子存在过敏反应，首次食用建议先尝试1-2粒观察24小时。肠胃敏感者若空腹大量食用，可能加重孕吐或胃胀症状。购买时需检查是否霉变，变质坚果可能含有危害胎儿的黄曲霉素。

孕期饮食需以多样化和适度为原则，南瓜子可作为营养补充选项，但不可替代正餐或过量依赖。若存在妊娠糖尿病、高血压等并发症，建议咨询医生后调整摄入量。保持食材新鲜度与清洁度，更能发挥其健康价值。