怀孕8周时，‌适量食用味精是安全的‌，但需控制摄入量并优先选择天然调味品。味精的主要成分谷氨酸钠在合理摄入下不会直接危害胎儿，但过量可能引起口渴、水肿等不适，建议通过均衡饮食减少对调味品的依赖。

‌1. 味精的安全性‌
味精（谷氨酸钠）是食品中常见的增鲜剂，经国内外食品安全机构评估，正常食用量对健康人群无明确风险。孕妇代谢功能正常的情况下，少量味精可通过身体代谢排出，不会通过胎盘直接影响胎儿发育。

‌2. 过量食用的潜在影响‌
若单次或长期过量摄入味精，可能引发“中餐馆综合征”，表现为头痛、颈部麻木或短暂口渴。孕妇因激素变化更易出现水肿，高钠饮食可能加重症状，建议每日味精摄入量不超过1.5克（约1/3茶匙）。

‌3. 替代调味方案‌
天然食材如香菇、海带、西红柿等含天然谷氨酸，可替代味精提鲜。烹饪时加入姜、葱、蒜或少量柠檬汁，既能丰富口感，又能减少对人工调味品的依赖，同时增加膳食营养。

‌4. 个体差异需关注‌
部分孕妇对味精敏感，食用后可能出现心悸或恶心，此类人群需避免摄入。妊娠合并高血压、肾脏疾病者应严格控钠，直接禁用味精及高盐调味品。

孕期饮食需以新鲜、多样化为原则，味精可作为偶尔的调味选择，但不可作为主要鲜味来源。若担心食品安全，可通过阅读食品标签控制加工食品的摄入，并咨询医生制定个性化饮食计划。