怀孕3个多月可以吃南瓜。‌南瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C及叶酸，既能缓解孕期便秘，又能补充胎儿发育所需营养，但需注意适量食用，避免过量引发胀气或血糖波动。‌

‌1. 南瓜的营养价值对孕妇有益‌
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于胎儿视力发育和孕妇皮肤健康。其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防孕早期常见的便秘问题。南瓜中的锌元素对增强孕妇免疫力有一定辅助作用。

‌2. 南瓜含天然叶酸，助力胎儿神经发育‌
孕早期是胎儿神经管发育的关键阶段，南瓜所含的天然叶酸（每100克约含15微克）能配合孕期叶酸补充剂，共同降低神经管缺陷风险。南瓜蒸煮或炖汤的烹饪方式可最大化保留叶酸活性。

‌3. 需控制摄入量与食用方式‌
建议孕妇每日食用南瓜不超过200克。过量可能导致腹胀或影响其他营养吸收。妊娠糖尿病患者需注意南瓜的升糖指数（GI值约65），优先选择蒸煮而非加糖烹制，同时搭配蛋白质食物（如鸡蛋、瘦肉）平衡餐后血糖。

‌4. 南瓜籽需谨慎处理‌
南瓜籽含脂肪酸和矿物质，但外壳坚硬易刺激消化道。孕妇若食用建议选择去壳烘焙的南瓜籽仁，每次不超过20克，避免引发消化不良或过敏反应。

孕期适量食用南瓜是安全且有益的选择，但需结合个人体质调整。若存在血糖异常或肠胃敏感等问题，建议咨询医生后再安排饮食计划。