孕晚期可以适量食用发菜，但需注意‌选择低钠产品、彻底清洗并控制摄入量‌。发菜富含铁、钙等矿物质，有助于预防孕期贫血和促进胎儿骨骼发育，但需避免过量摄入钠或潜在污染物。

‌补充铁元素‌
孕晚期孕妇对铁的需求量增加，发菜的铁含量较高（每100克含铁约19.5毫克），可辅助预防缺铁性贫血，减少头晕、乏力等症状。建议搭配维生素C丰富的食物（如柑橘类水果）以提高吸收率。

‌促进胎儿骨骼发育‌
发菜中的钙含量（约875毫克/100克）能支持胎儿骨骼和牙齿发育，同时帮助孕妇维持骨密度。孕晚期每日钙需求量约1000-1300毫克，适量食用发菜可与其他高钙食物（牛奶、豆腐）搭配补充。

‌控制摄入量‌
市售发菜多为干制品或腌制产品，钠含量可能较高。过量摄入易引发水肿或血压波动，建议选择低盐或无盐发菜，单次食用量控制在10克以内，烹饪前浸泡去盐。

‌避免潜在风险‌
发菜生长环境可能受重金属污染，需反复清洗并彻底煮熟。若出现过敏反应（如皮肤瘙痒、腹泻），应立即停用并就医。合并妊娠高血压或肾脏疾病的孕妇需谨慎食用。

孕期饮食应注重多样性和安全性，发菜可作为营养补充选项之一，但需遵循科学处理方式及适量原则。建议咨询医生或营养师，结合个人体质制定饮食计划。