经常食用坚果对降低胆固醇有一定帮助,但效果因人而异。
坚果富含不饱和脂肪酸、植物固醇、膳食纤维等营养成分。不饱和脂肪酸就像清洁剂,可以帮助清理血管中的“垃圾”,包括胆固醇,让血管更通畅。植物固醇则像是“竞争对手”,它能与胆固醇竞争吸收,从而减少胆固醇的吸收量。膳食纤维就像扫帚,促进肠道蠕动,帮助排出多余的胆固醇。但要注意,坚果热量较高,如果过量食用,可能会导致体重增加,反而对健康不利。所以,适量食用坚果有助于控制胆固醇,但不能完全依赖它来解决胆固醇过高的问题。
QA:
- 问题:每天吃多少坚果合适?回答:一般建议每天摄入 10 克左右的坚果,例如一小把杏仁或核桃。
- 问题:哪些人不适合多吃坚果?回答:对坚果过敏、有胆囊炎等疾病的人不适合多吃。
- 问题:除了坚果,还有什么食物能帮助降低胆固醇?回答:燕麦、豆类、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物也有助于降低胆固醇。