孕8周可以适量吃花生油，但需注意‌控制摄入量、选择优质产品、排查过敏风险‌。花生油含有单不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，能为孕期提供能量，但需结合体质和饮食结构科学使用。

1. ‌花生油的营养价值及孕期作用‌
   花生油富含单不饱和脂肪酸（如油酸），有助于调节胆固醇水平，降低心血管负担；维生素E作为抗氧化剂，可保护细胞膜，增强孕早期免疫力。其温和的香气还能改善孕早期食欲不振的问题，但需避免高温反复煎炸，以免产生有害物质。

2. ‌过敏风险需提前排查‌
   花生是常见致敏食物，若孕妇本人或家族有花生过敏史，应禁用花生油。首次食用后若出现皮肤瘙痒、呼吸急促等反应，需立即停用并就医。无过敏体质的孕妇可少量尝试，逐步观察身体耐受性。

3. ‌优选冷压工艺与正规品牌‌
   优先选择冷压初榨花生油，保留更多天然营养成分；避免购买小作坊生产的散装油，可能存在黄曲霉毒素污染风险。开封后需密封避光保存，3个月内用完，以防氧化变质。

4. ‌每日摄入量建议与搭配建议‌
   孕期每日食用油总量应控制在25-30克，花生油占比不超过1/3。可与其他油脂（如橄榄油、亚麻籽油）交替使用，平衡omega-3与omega-6脂肪酸比例，促进胎儿神经发育。烹饪时低温快炒优于长时间油炸，减少营养流失。

孕期饮食需注重多样性及安全性，花生油可作为健康油脂来源之一，但需关注个体适应性。建议孕早期结合产检结果，在医生指导下制定个性化饮食方案，避免单一食物过量摄入。