更年期可以吃鸡蛋，‌适量食用有助于补充优质蛋白、维生素D、胆碱等营养素，且健康人群无需担心胆固醇过量问题‌。鸡蛋中含有的多种成分对缓解更年期代谢变化、保护骨骼及神经系统有积极作用。

1. ‌鸡蛋是优质蛋白来源‌
   更年期女性因雌激素下降易出现肌肉流失、代谢率降低，每日摄入1-2个鸡蛋可提供约12克易吸收的完全蛋白，帮助维持肌肉量，增强饱腹感，辅助控制体重。其氨基酸组成比例接近人体需求，利用率高达94%。

2. ‌维生素D与骨骼健康直接相关‌
   每100克鸡蛋含约87国际单位维生素D，更年期女性钙质流失加速，搭配维生素D的补充能提高钙吸收效率。蛋黄中的维生素D含量占全蛋的90%，水煮或蒸蛋可最大限度保留营养。

3. ‌胆碱改善神经系统功能‌
   单个鸡蛋约含147毫克胆碱，占日需量的30%。这种营养素能支持神经递质合成，缓解更年期常见的记忆力减退、情绪波动，同时参与脂肪代谢，降低同型半胱氨酸水平，间接保护心血管。

4. ‌胆固醇影响需科学看待‌
   人体约70%胆固醇由肝脏合成，食物来源仅占30%。研究表明，每日摄入1个鸡蛋不会显著升高健康人群的低密度脂蛋白，反而能提升高密度脂蛋白水平。合并高血脂症者可隔日食用，并减少动物内脏等搭配。

更年期女性建议选择水煮蛋、蒸蛋等低油烹饪方式，避免高温煎炸破坏营养。可将鸡蛋与深绿色蔬菜搭配，利用膳食纤维促进胆固醇代谢。存在基础疾病者需遵医嘱调整摄入量。