6-9岁儿童‌可以适量食用茭白‌，但需注意‌焯水去草酸‌、‌观察过敏反应‌及‌控制食用量‌。茭白富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于儿童消化和营养补充，但需合理烹饪以避免潜在风险。

‌关键亮点分述‌
‌1. 茭白的营养价值适合儿童‌
茭白含有维生素A、维生素C及钾、磷等矿物质，可辅助儿童免疫力和骨骼发育。其膳食纤维还能促进肠道蠕动，改善便秘问题，适合作为儿童饮食的蔬菜选择之一。

‌2. 草酸问题需焯水处理‌
茭白含有少量草酸，可能影响钙吸收或引发肠胃不适。建议烹饪前将茭白切片后焯水1-2分钟，可去除大部分草酸，同时保留脆嫩口感，更易被儿童接受。

‌3. 过敏风险与初次尝试建议‌
茭白过敏案例较少，但儿童免疫系统尚未成熟，初次食用建议少量尝试并观察24小时，若出现皮疹、腹泻等异常，需暂停食用并咨询医生。

‌4. 食用量需合理控制‌
6-9岁儿童单次食用茭白建议不超过50克，每周不超过3次。过量可能因膳食纤维摄入过多导致腹胀，或干扰其他营养素的吸收。

‌总结与提示‌
茭白是儿童饮食中‌安全且有益的蔬菜‌，但需通过焯水、切小块等方式优化烹饪方式，并注意观察个体适应性。若孩子存在消化敏感或慢性疾病，建议在儿科医生指导下调整饮食结构。