6-8岁儿童‌可以适量食用麦芽‌，但需结合体质与健康状况判断。麦芽富含‌膳食纤维、维生素B族及矿物质‌，有助于促进消化和营养吸收，但需注意‌食用方式与量的控制‌，避免过量引发胀气或影响其他营养摄入。

‌麦芽的营养价值与儿童健康‌
麦芽由大麦发芽制成，含有天然酶类（如淀粉酶），能帮助分解食物中的碳水化合物，辅助儿童消化。其含有的‌锌、铁、镁等微量元素‌对骨骼发育和免疫力提升有益，但需通过煮水、熬粥等易吸收的形式少量添加，避免直接食用生麦芽。

‌促进消化的科学依据‌
麦芽中的活性成分有助于改善儿童因饮食不当导致的积食问题。例如，用麦芽煮水或搭配山楂、山药等食材制成温和食疗方，可调节肠道功能。但需注意，‌脾胃虚弱或对麦类过敏的儿童应慎用‌，食用后若出现腹胀、皮疹需立即停止。

‌家长需注意的食用禁忌‌
麦芽虽好，但过量摄入可能干扰钙、铁吸收。建议6-8岁儿童每日摄入量不超过10克（干麦芽）。市售含麦芽成分的零食（如麦芽糖）糖分较高，长期食用可能增加龋齿风险，应以原态麦芽为主，避免深加工产品。

合理利用麦芽的营养特性，可为儿童成长提供支持，但需根据个体差异调整饮食方案。若孩子存在慢性疾病或特殊健康状况，建议提前咨询医生，确保食用的安全性与科学性。