1-6岁的儿童不建议食用玫瑰花，因为玫瑰花中的单宁酸可能影响铁元素吸收，并且玫瑰花茶具有活血散淤的作用，可能不适合小孩尚未成熟的消化系统。

对于1-6岁的儿童来说，他们的消化系统还在发育中，而玫瑰花茶含有一定的收敛作用，这可能导致孩子的肠胃不适，甚至出现消化不良或腹泻的情况。在这个年龄段给孩子饮用玫瑰花茶并不是一个明智的选择。

玫瑰花瓣中含有单宁酸成分，这种物质可能会干扰人体对铁元素的正常吸收，进而导致孩子出现贫血的风险。由于儿童正处于快速成长阶段，铁元素对于他们的血液生成和身体发展至关重要，所以避免任何可能阻碍铁吸收的食物是必要的。

尽管玫瑰花茶富含维生素C和其他抗氧化剂，这些成分对人体健康有益，但对于幼童而言，他们通过日常饮食已经能够获取足够的营养素。额外补充玫瑰花茶并非必要，反而可能因过量摄入某些成分而造成不必要的健康风险。

考虑到玫瑰花可能引起的过敏反应，给小年龄的儿童食用玫瑰花产品需格外谨慎。部分儿童可能对花粉或其他植物成分敏感，食用后可能会引发过敏症状，如皮疹、呼吸困难等。鉴于此，家长应尽量避免给小孩尝试未经证实安全性的食品。

值得注意的是，虽然有观点认为6岁以上的孩子可以适量饮用玫瑰花茶，但这一建议仍需根据每个孩子的具体情况来判断。在没有儿科医生明确指导的情况下，最好还是选择温开水或者新鲜果汁作为孩子的日常饮品，以确保其健康成长不受干扰。

为了保障1-6岁儿童的健康成长，避免给他们提供玫瑰花相关的饮品是一个更为稳妥的做法。家长应当关注孩子的饮食均衡与安全，优先选择那些经过科学验证对孩子无害且有益的食物。如果有关于孩子饮食的具体疑问，咨询专业的医疗人员总是最保险的做法。