初中生可以吃玉米油，而且玉米油是一种非常适合初中生食用的健康食用油。以下是详细说明：

1. 玉米油的营养价值
   玉米油富含不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量较高，占比高达80%-90%。玉米油还含有植物甾醇和维生素E，这些成分对降低胆固醇、改善血脂和增强免疫力具有重要作用。

2. 初中生的营养需求
   初中生正处于生长发育的关键阶段，需要均衡摄入各类营养素，包括优质脂肪、维生素和矿物质。玉米油中丰富的营养成分能够很好地满足这一需求，同时帮助维持身体健康。

3. 玉米油对初中生的益处

   • 促进健康成长：玉米油中的不饱和脂肪酸和维生素E有助于促进初中生的大脑发育和身体成长。
   • 保护心血管健康：植物甾醇的摄入有助于降低心脏病风险，对初中生的长期健康十分有益。
   • 适合多种烹饪方式：玉米油的热稳定性强，适合炒菜、煎炸等多种烹饪方式，方便家长为孩子准备营养均衡的餐食。

4. 食用建议
   初中生每天可适量食用玉米油，但需注意控制总脂肪摄入量，避免过量。家长应鼓励孩子多食用蔬菜、水果和优质蛋白质，确保营养全面均衡。

玉米油是一种营养丰富、健康安全的食用油，非常适合初中生食用。家长可以根据孩子的饮食需求，合理搭配玉米油和其他食用油，为孩子的健康成长提供充足的营养支持。