**2025年冬季祛湿7天食疗食谱的核心在于通过温补健脾、利水渗湿的食材搭配，帮助身体排出湿气，同时增强脾胃功能。**精选薏米、红豆、冬瓜、山药等食材，结合早晚温差大的季节特点，设计出暖身与祛湿并重的养生方案。

1. 早餐以温补粥品为主
   薏仁红豆粥、山药红枣粥、芡实茯苓粥等粥类易消化吸收，既能唤醒脾胃功能，又能通过薏米、茯苓等食材的利水特性促进湿气排出。冬季建议将薏米炒制后使用，减少寒性。

2. 午餐侧重蛋白质与祛湿食材结合
   鲫鱼豆腐汤、冬瓜排骨汤、玉米胡萝卜炖排骨等汤菜，既补充优质蛋白和热量，又利用冬瓜、玉米、鲫鱼的利尿消肿作用。寒湿体质可添加生姜、陈皮等温性调料中和。

3. 晚餐选择清淡利湿的凉拌或蒸煮菜
   凉拌黄瓜、清炒绿豆芽、蒸紫薯等低热量菜品，减轻夜间消化负担，同时通过黄瓜、绿豆的清热利湿特性辅助全天祛湿效果。湿热体质可搭配薄荷绿豆汤增强效果。

4. 加餐与饮品强化祛湿效果
   红豆薏仁糊、苹果红枣汤等作为加餐，补充能量且延续祛湿作用；茯苓薏米茶可全天饮用，炒制后的薏米与茯苓搭配能温和调理脾虚湿重问题。

坚持7天食疗期间，注意避免生冷油腻食物，配合适度运动促进代谢。不同体质（寒湿/湿热）可微调食材，如寒湿者多添加姜枣，湿热者侧重绿豆、冬瓜。冬季祛湿需兼顾保暖，食谱中的温性食材与热汤能有效平衡祛湿与御寒需求。