夏季滋补养生需顺应节气特点，2025年夏季一周午餐食谱以清热解暑、健脾利湿为核心，结合时令食材与中医食补原理，兼顾营养均衡与口感丰富。以下为每日推荐：

1. 周一：荷叶莲子鸭肉汤
   老鸭滋阴降火，搭配莲子清心除烦，荷叶抑制脂肪吸收，适合心火旺盛者。阳虚体质可替换为乌鸡，素食者改用豆腐竹荪汤。

2. 周二：薏米冬瓜鲫鱼汤
   鲫鱼健脾利湿，冬瓜丙醇二酸阻糖转脂，薏米抗炎缓解湿疹。湿热体质人群尤宜，孕妇需将薏米替换为赤小豆。

3. 周三：苦瓜酿虾仁
   苦瓜清心降火，虾仁高蛋白中和寒性，蒸制保留营养。搭配蒜蓉芡汁开胃消食，缓解暑热烦躁。

4. 周四：绿豆薏米消暑粥
   绿豆清热解毒，薏米健脾，冷藏后风味更佳。虚寒体质可提前炒制薏米，搭配凉拌黄瓜提升清爽感。

5. 周五：黑豆陈皮鲤鱼汤
   鲤鱼利尿消肿，黑豆补肝肾，陈皮理气健脾。适合老年人与水肿体质，炖煮时加黄酒去腥提鲜。

6. 周六：冬瓜排骨汤
   排骨补充优质蛋白，冬瓜利尿消肿，瑶柱增鲜。汤清味淡不腻，可搭配少量枸杞提升滋补效果。

7. 周日：马蹄水鸭汤
   水鸭补虚祛暑，马蹄生津润燥，适合夏季低热虚弱者。炖煮时加姜片去腥，汤汁清甜回甘。

夏季饮食宜清淡少油，上述食谱可灵活替换食材以适应体质差异。注意避免过量冷食，适当搭配当季水果补充维生素。