2025年小寒时节补充维生素E,推荐食用坚果(如杏仁、核桃)、深绿色蔬菜(如菠菜、西兰花)、植物油(如葵花籽油、小麦胚芽油)及牛油果等天然食材,这些食物富含维生素E且适合冬季温补。
坚果类富含不饱和脂肪酸与维生素E,每天一小把杏仁或核桃即可满足部分需求。深绿色蔬菜不仅提供维生素E,还含有膳食纤维和抗氧化物质,建议清炒或焯水保留营养。植物油是高效摄取来源,凉拌或低温烹饪最佳,避免高温破坏营养。牛油果搭配全麦面包或沙拉,口感与营养兼具,适合早餐或加餐。
小寒进补需注重食材多样性,避免过量摄入油脂类食物。合理搭配上述食材,既能增强免疫力,又能抵御寒冷,为冬季健康打下基础。