处暑时节,天气逐渐转凉,养生饮食应以润燥养阴为主。以下是一份适合2025年处暑时节的一周七天早餐食谱,旨在滋阴润燥、养颜美容:
周一
四宝糯米粥
- 材料:糯米 60克、红枣 8颗、桂圆 15克、薏米 25克、山药适量、冰糖
- 做法:薏米和糯米提前浸泡半小时,山药去皮切块,所有材料洗干净后放电饭煲里,加入适量清水,选择电饭煲“粥/汤”模式煮1个半小时,加入适量冰糖至融化即可。
周二
百合莲子粥
- 材料:大米150克、百合干25克、莲子25克、枸杞2颗、冰糖30克
- 做法:百合干碾成粉,莲子泡软后与大米同煮至熟,最后加冰糖调味。
周三
枸杞雪梨汤
- 材料:枸杞300克、胡萝卜225克、雪梨4个、蜜枣3颗、瘦肉225克、姜2片
- 做法:枸杞梗与胡萝卜、雪梨、瘦肉同煮90分钟,后加枸杞叶续煮20分钟。
周四
山药红枣粥
- 材料:山药一小段、红枣每人6-7颗、米少量
- 做法:山药去皮,切滚刀块;红枣泡发后掰开;直接将山药、红枣和米一起放入锅里煮熟。
周五
银耳莲子百合雪梨羹
- 材料:银耳、莲子、百合、雪梨、冰糖
- 做法:银耳泡发撕成小朵,与莲子、百合、雪梨一起炖至软烂,添加冰糖调味料。
周六
黑芝麻核桃糊
- 材料:炒好的黑芝麻和核桃、糯米粥、冰糖
- 做法:将炒好的黑芝麻和核桃磨成粉末,与糯米粥混和,添加冰糖调味。
周日
南瓜千层饼
- 材料:南瓜泥180克、面粉350克、酵母3克、玉米油适量、芝麻适量、细砂糖适量
- 做法:南瓜去皮切成小块,蒸熟压烂后用搅拌机搅打细腻,加入酵母和面粉揉成面团,发酵后蒸制。
以上食谱不仅美味,还能帮助你在处暑时节滋阴润燥、养颜美容。记得根据个人体质适量调整食材和分量。