2025年小暑期间，气温高、湿度大，人体新陈代谢加快，饮食应以清淡、低热量、易消化为主。以下是一周七天晚餐食谱推荐，帮助您塑身又健康。

一周七天晚餐食谱推荐

第一天：凉拌莲藕

• 食材：莲藕、蒜末、生抽、香醋、香油。
• 做法：莲藕切丝，焯水后沥干，加入调料拌匀即可。
• 功效：清热凉血、健脾开胃。

第二天：绿豆芽拌黄瓜

• 食材：绿豆芽、黄瓜、蒜末、盐、辣椒油。
• 做法：绿豆芽焯水，黄瓜切丝，混合调料拌匀即可。
• 功效：清热解毒、补充维生素。

第三天：清蒸黄鳝

• 食材：黄鳝、姜丝、葱花、生抽。
• 做法：黄鳝切段，加入姜丝、葱花，蒸10分钟，淋上生抽即可。
• 功效：补气养血、祛湿除热。

第四天：冬瓜排骨汤

• 食材：冬瓜、排骨、枸杞、姜片。
• 做法：排骨焯水后与冬瓜、枸杞一起炖煮，加盐调味。
• 功效：利尿消肿、消暑降温。

第五天：素炒苦瓜

• 食材：苦瓜、蒜末、盐、橄榄油。
• 做法：苦瓜切片，焯水后炒熟，加入盐和蒜末调味。
• 功效：清热去火、增强免疫力。

第六天：小米粥

• 食材：小米、红枣、枸杞。
• 做法：小米加水熬煮，加入红枣和枸杞煮至软烂。
• 功效：养胃安神、促进睡眠。

第七天：番茄炒蛋

• 食材：番茄、鸡蛋、盐、橄榄油。
• 做法：番茄切块，鸡蛋打散，炒熟后加入番茄翻炒，加盐调味。
• 功效：补充蛋白质、增强体力。

总结

小暑期间，晚餐应以清淡、低热量为主，注重食材的清热解毒、健脾养胃功效。以上食谱既能满足营养需求，又适合塑身目标，建议根据个人口味调整食材和调料，享受健康又美味的晚餐！