二三月份是多种水果的应季季风期，不同地区因气候差异存在品种差异，以下为综合整理：

一、核心应季水果推荐

1. 草莓

   • 二三月份是草莓的盛产期，此时果肉鲜嫩多汁，酸甜平衡，甜度和维生素C含量达到峰值。

   • 推荐品种：辽宁丹东、山东、安徽长丰等地产的优质品种。

2. 柑橘类

   • 柚子（如沙田柚、文旦）、砂糖橘、沃柑等中晚熟品种在二三月成熟，果肉细腻多汁，甜酸适口。

   • 山东烟台苹果、陕西洛川苹果等地的苹果也在二月达到香甜酥脆的成熟期。

3. 热带水果

   • 菠萝：富含维生素C和消化酶，三月份是新鲜菠萝的采摘季。

   • 番石榴、番荔枝：热带风味浓郁，适合喜欢酸甜口感的人群。

4. 浆果类

   • 蓝莓、黑莓：部分品种在二三月开始成熟，但需注意储存条件。

二、其他特色水果

• 樱桃 ：二三月是早春樱桃的丰收季，口感酸甜微酸，富含抗氧化物质。

• 枇杷 ：江南地区三月的枇杷香气浓郁，果肉清甜多汁。

• 红香蕉 ：二月的红香蕉甜度更高，可搭配其他水果制作甜品。

三、地域性水果

• 山东 ：烟台苹果、洛川苹果。

• 福建 ：琯溪蜜柚、沙田柚。

• 广东 ：沙田柚、文旦柚。

四、选购建议

1. 时令选择 ：优先选择当季水果，口感更佳且营养丰富。

2. 品种差异 ：同一水果不同品种甜度、酸度有差异，可尝试当地特色品种。

3. 保存方法 ：草莓、柑橘等需冷藏；热带水果需注意通风防潮。

注：部分水果如草莓、柑橘等存在南北差异，建议根据当地气候选择品种。