榆林市有多家适合请客的饭店，以下是一些备受好评的选择：
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老榆林饭庄：这是一家历史悠久的饭店，以正宗的榆林风味菜肴闻名。菜品讲究色、香、味、形，尤其擅长烹饪羊肉和面食，如榆林烤羊肉、手抓羊肉和各种手工拉面。
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陕北人家：这家饭店以其传统的陕北家常菜而受到当地食客的喜爱。这里的菜品简单朴实，但却味道纯正，反映了陕北人的饮食习俗，包括炖羊肉、凉拌苦菜、土豆烧牛肉等。
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长城饭店：作为榆林知名的高档饭店，长城饭店以精致的陕北菜和优质的服务著称。这里的菜品选料讲究，制作精细，是宴请贵宾和家庭聚餐的理想选择，特色菜品有红烧黄河鲤鱼、长城烤羊腿等。
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秦镇烧烤：在榆林非常有名的烧烤店，以其独特的烧烤风味和热闹的就餐氛围吸引着众多食客。烧烤品种丰富，包括各种肉类、海鲜和蔬菜，调料和腌料也是独家秘制，值得一试。
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榆林马家麻辣烫：当地受欢迎的小吃店，以其鲜美的汤底和丰富的食材选择而出名。麻辣烫可以根据个人口味调整辣度，还可以自由选择各种肉类、豆制品和蔬菜，是一道适合各种口味的美食。
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老张家擀面皮：老字号小吃店，以手工制作的擀面皮而闻名。擀面皮口感劲道，可以搭配不同的调料和配菜，如酸汤擀面皮、羊肉泡擀面皮等。
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榆林烤肉王：以其美味的烤肉而受到食客的喜爱。烤肉选用优质肉材，经过特制的腌料腌制，再用炭火慢烤至外焦里嫩，香气四溢。
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天御一品炖羊肉：提供高品质的炖羊肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是冬季滋补的好选择。
这些饭店各有特色，无论是追求传统陕北风味还是享受精致服务，都能满足不同客人的需求。在选择时，可以根据客人的口味偏好、预算以及就餐场合来决定。
