雄性鱼类生殖腺
鱼白并非指代人类,而是指雄性鱼类的生殖腺,具体特征如下:
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生物学定义
鱼白是鱼类(如鳕鱼、河豚鱼、琵琶鱼等)的精巢或生殖腺,用于产生和储存精子。例如,大闸蟹的蟹膏即属于鱼白。
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别称与文化背景
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在《儿女英雄传》等文学作品中,鱼白被误称为“鱼肚白”,实际指鱼类的精巢。这一误称可能源于对鱼白外观的直观联想(白色且略带青色)。
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日本料理中,鱼白常被加工成奶油状或胶状食用,是高级海鲜食材。
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特殊性与价值
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鱼白含鱼精蛋白等碱性蛋白质,具有止血等药用价值,对肝炎患者有一定益处。
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作为补身食材,鱼白因富含蛋白质被列为全球十大特殊食物之一。
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鱼白是自然界中雄性鱼类特有的生殖器官,与人类无关。若您有其他具体语境或误解,可进一步说明以获得更针对性的解答。