水稻不建议施复合肥的原因主要有以下几点：

1. 营养成分比例固定 ：复合肥的营养成分比例是固定的，而水稻的生长过程中对各种元素的肥料吸收比例并不相同，尤其是对钾肥的吸收较多，氮磷钾三种肥料的吸收比例一般是2:1:3。成分固定的复合肥不能完全满足水稻的营养需求。

2. 肥效反应时间慢 ：水稻的肥效反应时间比较慢，而复合肥一般做基肥使用，不建议当做追肥使用，否则会造成肥料的浪费。

3. 利用率低 ：复合肥追施后，利用率低，且容易因养分不能快速最大满足水稻生长需要而影响水稻产量。

4. 可能造成贪青和晚熟 ：复合肥的缓释或控释能力有可能会造成水稻的贪青和晚熟情况发生。

5. 土壤微生物活性降低 ：长期施用复合肥会降低土壤微生物的数量和活性，影响土壤有机质转化和有毒物质的降解。

6. 养分失调 ：长期施用复合肥可能导致土壤营养失调，加剧土壤P、K的耗竭，导致NO3-N累积。

虽然复合肥在施肥过程中省去了很多麻烦，但其固定的营养成分比例、慢的肥效反应时间、低利用率、可能造成的贪青和晚熟、降低土壤微生物活性以及养分失调等问题，使得复合肥并不适合作为水稻的主要肥料。建议根据水稻的实际需肥规律，科学施用底肥和追肥，以提高肥料的利用率和水稻的产量。