兰州高原夏菜是中国西北地区特色农产品,依托高原气候优势,形成了品种丰富、品质优良的产业体系。其种类和品种可归纳如下:
一、主要品种分类
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传统优势品种
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菜花:包括“巴黎雪”“雪洁”等
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甘蓝:中甘17号、中甘21号等
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娃娃菜:春玉黄、优势等
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芹菜、洋葱、马铃薯等
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新兴品种
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西葫芦、荷兰豆、牛心菜等
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苦苣、紫菜花、紫苤蓝(水果苤蓝)等
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辣椒:民欣早椒、陇椒2号等
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特色品种
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菜用豌豆:台中13号、台中11号
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大白菜:旺春、春玉黄等
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花椰菜:玉雪、祁连白雪等
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二、品种特点
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品质优势 :依托1500-2800米高原环境,蔬菜绿色健康、口感脆甜、营养物质积累丰富
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供应功能 :每年5-10月供应20多个种类、200多个品种,弥补东南沿海夏季供应缺口
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地理标志 :中甘17号、春玉黄等品种获农业部农产品地理标志认证
三、产业布局
兰州通过引进新品种、优化种植结构,形成了覆盖区域、时间、品种的合理配置体系。例如:
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在兰州新区建立16亩新品种展示区,引进白花菜、青花菜等15种
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每年新增品种约3-6种,销售范围拓展至杭州等城市
以上品种均通过绿色食品、无公害产品认证,确保质量安全。