清明菜的土名因地区差异而有所不同,综合多个来源的信息整理如下:
-
核心别称
清明菜最常见的土名是 白蒿子 ,这是其最广泛使用的俗称。
-
其他常见别称
-
鼠耳草 :因叶片形似老鼠耳朵得名。
-
佛耳草 :部分文献和地方性称呼。
-
寒食菜 :与清明节食用习俗相关。
-
追骨风 :江西北部地区对清明菜的称呼。
-
-
地域性称呼
-
江浙地区 :称“棉絮头”“绒毛草”。
-
四川、重庆 :习惯称“白头草”“毛耳朵”。
-
福建 :部分区域称为“白芒草”“黄花曲草”。
-
-
其他名称
包括鼠曲草、燕子花、杨柳(江西北部)、宽紧草等。
补充说明
清明菜的学名为 鼠曲草 (Ratricaria chrysocephala),属于菊科鼠曲草属一年生草本植物,清明前后为最佳食用期。其嫩茎叶可入药,具有清热解毒、祛风散寒等功效。