根据2025年黑龙江鸡西芒种时节的养生需求，结合当地气候特点和营养建议，整理出以下养生食谱及养生要点：

一、芒种养生食谱推荐

1. 祛湿利水汤品

   • 陈皮莲子薏米水鸭汤 ：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克，与水鸭肉250克同煮2小时，补脾健胃、祛湿止泻

   • 冬瓜薏米汤 ：冬瓜300克、薏米100克，先煮薏米后加冬瓜片，清热除暑、除烦生津

2. 清热解毒菜谱

   • 苦瓜炒鸡蛋 ：苦瓜去核切薄片腌15分钟，与鸡蛋液同炒，滋阴降火、助消化

   • 金针菇豆芽肉片汤 ：金针菇150克、黄豆芽150克、瘦猪肉240克，搭配生抽、淀粉，利尿消肿、益智减肥

3. 健脾开胃粥品

   • 百合粥 ：百合30克、粳米100克，加冰糖煮熟，润肺止咳、清心安神

   • 赤豆薏米粳米粥 ：赤豆20克、薏米30克、粳米100克，平补常补，但孕妇需慎用

二、药膳食疗方推荐

1. 青梅陈皮煲瘦肉 ：青梅5颗（或腌制）、党参20克、大枣3颗、茯苓20克、陈皮1小瓣，与瘦肉150克同煮1小时，开胃生津

2. 五味枸杞饮 ：枸杞15克、菊花10克、粳米100克，加冰糖煮熟，滋补肝肾、明目

三、养生饮食原则

1. 顺应节气 ：芒种需"吃苦"，可适量食用苦瓜、冬瓜等清热蔬果，同时搭配薏米、红豆等祛湿食材

2. 清淡饮食 ：减少油腻食物，多采用蒸煮炖的方式，避免过度加工

3. 规律进餐 ：避免暴饮暴食，定时定量，晚餐宜早且清淡

四、注意事项

• 孕妇禁忌 ：部分药膳如薏米水鸭汤、赤豆薏米粥需遵医嘱，孕妇应避免食用

• 夏季防暑 ：除饮用冬瓜汤外，可搭配绿豆汤、酸梅汤，避免中暑

以上食谱及建议综合了黑龙江鸡西地域特色与芒种时节的养生需求，可根据个人体质调整食材搭配。