每日适量摄入坚果能满足人体对不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E、膳食纤维等特殊营养的需求。
坚果就像是一个小小的营养宝库。不饱和脂肪酸就如同给身体机器加油的优质燃料,能让心血管系统更顺畅地运转,降低胆固醇,就像清理了血管里的“垃圾”。蛋白质是身体构建和修复的“基石材料”,有助于维持肌肉和组织的健康,好比是建造高楼大厦的砖块。维生素 E 则像抗氧化的“小卫士”,保护细胞免受自由基的损害,延缓衰老,如同给细胞穿上了一层“防护衣”。膳食纤维就像肠道的“清洁工”,促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘。
QA
- 问题:吃坚果会发胖吗?回答:适量吃坚果一般不会发胖,因为其营养丰富,饱腹感强,反而能减少其他高热量食物的摄入。但过量食用可能会因热量摄入过多而导致体重增加。
- 问题:哪些人不适合吃坚果?回答:对坚果过敏的人肯定不能吃。另外,有胆囊炎等胆囊疾病的人要少吃,因为坚果的脂肪含量较高,可能会刺激胆囊收缩,引起疼痛。
- 问题:每天吃多少坚果合适?回答:一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 15 颗腰果的量就比较合适。