在外就餐时,尽量选择清蒸、水煮、凉拌的菜品,还有蔬菜多、肉类适量且不过于油腻的菜品会相对健康。
比如说,清蒸鱼就是个不错的选择。清蒸这种烹饪方式能最大程度保留鱼的营养,就像给鱼做了个“天然保养”,没有过多的油脂和调料干扰。水煮西兰花也很好,它就像一个“绿色小卫士”,富含维生素和纤维,而且水煮的方式不会给它增加额外的负担。凉拌黄瓜清爽可口,就像夏日里的一阵凉风,简单又健康。总之,选择那些看起来食材新鲜、烹饪方式简单、荤素搭配合理的菜品。
QA: - 问:如果餐厅没有清蒸、水煮的菜怎么办? 答:那可以选择一些炒制时油放得比较少的菜品,比如清炒时蔬。 - 问:在外就餐能吃油炸食品吗? 答:偶尔吃一点可以,但不要经常吃,油炸食品就像“甜蜜的负担”,好吃但不太健康。 - 问:点外卖怎么选健康菜品? 答:和在外就餐类似,优先选清淡、荤素搭配的,比如番茄炒蛋搭配一份蔬菜沙拉。