苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者是用弱碱的泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。
苏打水含有弱碱性，医学上外用可以杀菌、消毒。天然的苏打水除含碳酸氢钠外，还含有多种微量元素的成分，因此是上好的饮品。
孕妇可以喝苏打水，苏打水有利于养胃，因为苏打水的弱碱性，能够中和胃酸，对孕早期的早孕反应有一定的帮助，有助于缓解消化不良和便秘的症状。
但是市面上的苏打水常添加甜味剂和香料，因此要选择天然的苏打水。
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