孕妇可以吃菱角吗

菱角含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量的元素，具有利尿、通乳、止渴、解酒毒的功效。孕妇可以吃菱角，一般的人群均可以食用。

菱角具有一定的抗癌作用，可以用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等等。但要注意尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分地擦洗，并且用开水烫泡几分钟，或者在阳光下晒一天之后才吃，如接触过水生植物或者污水时要洗干净手，以防止寄生虫污染。

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