脂肪肝的患者减肥要从去除诱因、饮食控制和运动锻炼三个方面进行减肥。
饮酒者要戒酒、抽烟的要戒烟，高血脂、高血糖的患者也要控制血糖、血脂等。在饮食上要多吃新鲜的蔬菜水果，控制高脂肪的饮食，禁食辛辣刺激的食物。
多饮水，每天的主食以麦片、小米、高梁等代替大米，要补充必要的维生素、蛋白质，减少高碳水化合物、高糖的摄入。
饮食上还要少油腻，尽量不吃动物内脏、猪蹄、煎炸等食物，也不要吃高热量的食物。
要采取运动的疗法，建议每周进行有氧运动，有氧运动可以为快走、慢跑、游泳等。一周至少要三到四次以上，每次运动至少半小时到一小时。
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