肺结核病人不能够吃辛辣刺激性的食物，以及不容易吸收消化的肉类食物。肺结核病属于一种消耗性疾病，由于机体代谢快，患者通常是出汗多、午后低热、夜间盗汗、体重下降和乏力，所以饮食上不吃油腻、油炸的食物，避免消化不好，加快体重下降，影响抵抗力和疾病恢复。
患者还需避免吃辛辣刺激性的食物，减少血管扩张同时减少感染，应多吃鸡蛋、牛奶、鸡汤、鱼汤这些优质蛋白食物，既好吸收又好消化。同时多吃绿色蔬菜和水果补充维生素的含量，增加抵抗力。
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