糖尿病人可以少量食用蜂蜜,如果大量食用蜂蜜蜂蜜中的糖类成分也会造成血糖升高。确切的说,蜂蜜(当然是天然成熟蜜)虽甜但具有降糖作用,可以用于糖尿病的防治。
质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此如果血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,避免引起血糖的波动。
不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时,可以适当食用蜂蜜,但是同时减少其他淀粉类食物的摄入,糖尿病患者在血糖控制特别稳定的情况下,可以少量吃,但不要过量,同时避免空腹服用蜂蜜。
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