贫血是指循环血液中单位体积内红细胞数、血红蛋白含量以及红细胞比积低于正常值的病理状态,可以由多种原因引起,比如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、溶血性贫血、失血性贫血、再生障碍性贫血等。
老人贫血吃什么补血最快,首先要针对引起贫血的原发疾病进行治疗,在饮食上要保证营养成分的均衡,多吃一些富含优质蛋白,多种维生素和微量元素的食物,比如蛋类、牛奶、豆类、新鲜的蔬菜水果以及海产品等。
食疗的原则,应该以补气养血、滋阴凉血、止血为主,常用的有以下几种食疗方法,包括参莲粥、红枣羊胫骨糯米粥、白茅根藕节煎、花生米炖红枣、蜂蜜牛奶等,均具有益气养血、补精养血的功效,对于老人补血有很好的作用。